La cocotte a forma di cuore, di colore rosso ciliegia, è la prova che l’amore può essere davvero servito su un piatto.
Questa pentola cuoce delicatamente cibi aromatici e nutrienti, coniugando le proprietà della ghisa con quelle dello smalto nero, per garantire un mantenimento del calore e una conduttività termica eccellenti. Una diffusione omogenea e graduale del calore aiuta a preservare le vitamine delle verdure, mentre lo smalto nero opaco fa risaltare i loro sapori. Grazie alla sua forma è perfetta come utensile da servizio e mantiene i cibi caldi più a lungo – un altro vantaggio della ghisa è costituito infatti dalle sue proprietà di mantenimento del calore. Il lato inferiore del coperchio ha un design unico che fa gocciolare sui cibi l’umidità accumulata, evitando, per esempio, che la carne diventi secca. Due manici piatti sui lati della pentola ne facilitano il trasferimento da e nel forno.
Peso netto: 2,96 kg Capacità: 1,75 Lunghezza del prodotto: 21,80 cm Larghezza del prodotto: 14,10 cm
Altezza del prodotto: 13,40 cm
Altezza senza coperchio: 7,40 cm
Diametro superiore: 20,00 cm
Diametro del fondo: 16,10 cm
Lunghezza del manico: 3,20 cm
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill.
