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Brandani - Tajine bianca con decori con coperchio terracotta da fuoco
Tajine in terracotta da fuoco per scoprire sapori esotici. D 26 x H 20
Ideale per: carne, patate, ragù, verdure, stufati, riso, cous-cous e molto altro
Modalità d’impiego:
- prima del primo utilizzo, immergere la stoviglia in acqua per 12 ore per idratare al meglio la terracotta. Lasciare asciugare naturalmente, in posizione capovolta.
Caratteristiche:
- adatto per cucinare su fiamma diretta, piastra elettrica e forno
- lavabile in lavastoviglie ma il lavaggio a mano è consigliato
- ottimo isolante termico: il coccio preserva a lungo il calore anche una volta tolto dai fornelli
- ideale per processi di cottura “dolce”, dunque a fuoco basso
- perfetta irradiazione del calore a garantire una cottura uniforme
- preservazione dei sapori naturali dei cibi cucinati
- effetto scenico assicurato: servi le tue pietanze in tavola direttamente dalla stoviglia
Attenzione: evitare shock termici alla stoviglia. Non porla su piani bagnati o sotto l’acqua fredda se ancora rovente.
N.B.: la cavillatura dello smalto è una normale caratteristica dell’argilla pirofila e non ne pregiudica l’utilizzo.
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